拆开依妮ruby什锦巧克力176g的依妮盒子,里面是什锦二十来颗独立包装的巧克力,混着红、巧克金、依妮紫三种锡纸。什锦红的巧克是牛奶巧克力,金的依妮是榛仁,紫的什锦是黑巧。这个配色不是巧克随便来的——依妮在包装上花了心思,想让买家一眼就看出里面有好几种口味,依妮但又不想搞得太花哨。什锦
我第一次买这盒巧克力,巧克纯粹是依妮因为它便宜。超市货架最底层,什锦标价不到三十块,巧克176g,算下来每克不到两毛钱。同货架上瑞士莲的排块要贵一倍多,好时的 kisses 也差不多。当时想的是,买回来试试,不好吃就扔了。结果吃完第一颗榛仁的,我就去把剩下半盒藏起来了——不是怕别人吃,是怕自己一口气吃完。
先说红纸那颗。牛奶巧克力,可可含量大概在百分之三十出头。入口很顺,甜度偏高,但没到齁的程度。它的妙处在于化得快——放嘴里十几秒就全化了,不用嚼。这种质感在平价巧克力里不多见,很多便宜货用的是代可可脂,吃起来满嘴蜡感。依妮这款配料表上写的是可可脂,虽然没标具体含量,但口感对得起这个价。
金纸那颗是榛仁的。整颗榛子嵌在巧克力中间,咬下去先是脆,然后是软。榛子没烤过头,带一点生坚果的甜味,和牛奶巧克力搭在一起刚好。我数过,一盒里金纸的大概有七八颗,比例还算公道。有些牌子会把坚果款做得特别少,当噱头卖,依妮没这么干。
紫纸的黑巧是这三款里最让我意外的。可可含量没标,我猜在百分之五十到六十之间。苦味明显,但收尾有一点点果酸,不是那种死苦。吃惯了高纯度黑巧的人可能觉得它不够劲,但对平时吃牛奶巧克力的人来说,这颗刚好是个过渡。我有个朋友从来不碰黑巧,尝了这颗之后说“还行,能接受”。
独立包装有个好处,就是控制量。一整盒拆开摆在面前,我大概会一口气吃掉半盒。但一颗颗包着锡纸,拆一颗要几秒钟,这几秒钟刚好够我想一下“还要不要再吃”。多数时候我会再拆一颗,但至少有个停顿。这种设计对自制力一般的人挺友好。
不过也有毛病。锡纸包装的巧克力放久了容易吸味。我第二盒买回来在冰箱里搁了两周,再吃的时候红纸那颗带上了旁边剩菜的味儿。后来学乖了,买回来就放密封罐里,两周内吃完。176g听起来不多,但每天吃两三颗的话,也就一周多的量。
还有一点,这盒巧克力的碎屑比较多。尤其是金纸那颗,榛子周围的巧克力容易掉渣。我一般对着垃圾桶拆,不然桌上会落一层巧克力碎。不算大问题,但如果你打算在办公室吃,最好备张纸巾。
说到底,依妮ruby什锦巧克力176g就是那种“日常款”——不贵,不难吃,口味有变化,适合囤在抽屉里当零嘴。它不会让你惊艳到发朋友圈,但也不会让你吃了一口就想扔掉。二十多块钱买一盒混合口味的可可脂巧克力,这个价位里它算做得扎实的。我后来又买过三四次,每次都是同样的理由:便宜,顺手,吃着不心疼。